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    Santé

    Les autorités sanitaires américaines émettent une alerte concernant les cantaloups contaminés par la salmonelle

    novembre 21, 2023
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    Une importante épidémie de salmonelle, attribuée à des cantaloups contaminés, a donné lieu à un rappel complet dans plusieurs États, dont l’Ohio. À ce jour, 43 personnes dans 15 États ont signalé des maladies, dont 17 ont nécessité une hospitalisation. Il est conseillé aux consommateurs d’être vigilants, car le rappel inclut des cantaloups entiers portant des autocollants étiquetés « Malichita », « 4050 » et « Produit du Mexique/produit du Mexique.”

    Les autorités sanitaires américaines émettent une alerte concernant les cantaloups contaminés par la salmonelle

    Ces produits ont été distribués entre le 16 et le 23 octobre 2023. Dans le cadre d’un développement connexe, les produits de cantaloup prédécoupés vendus sous la marque Vinyard dans les magasins de l’Oklahoma du 30 octobre au 10 novembre 2023 ont également été rappelés. Il s’agit notamment de divers cubes de cantaloup et de mélanges de melon, généralement marqués d’une étiquette jaune indiquant « Vinyard », bien que certains puissent comporter une étiquette rouge.

    La situation est encore aggravée par le fait que les magasins ALDI de l’Illinois, de l’Indiana, de l’Iowa, du Kentucky, du Michigan et du Wisconsin ont également émis des rappels de cantaloups entiers et prédécoupés. Ces produits sont identifiables par des dates de péremption allant du 27 octobre au 31 octobre 2023. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rapportent que l’Ohio a enregistré un à deux cas, contribuant au décompte national des maladies survenues entre le 16 octobre et le 6 novembre.

    Le CDC prévient que le nombre réel de personnes touchées est probablement beaucoup plus élevé, car de nombreux cas ne sont pas signalés car les personnes se rétablissent sans avoir recours à des soins médicaux et sans subir de tests de dépistage de Salmonella. En outre, il y a souvent un retard dans la déclaration des cas, qui peut prendre de trois à quatre semaines pour être confirmés dans le cadre d’une épidémie.

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